Peixe a delícia

Peixe a delícia   1 kg de filé de peixe 1 caixa de creme de leite 1 copo de requeijão Queijo mussarela fatiado 1 cebola pequena 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 xícara de leite Farinha de trigo para empanar Ovos Farinha de rosca Bananas prata ou da terra fatiada Modo de Preparo: Tempere o filé de peixe a seu gosto. Depois de temperados, vá empanando o peixe da seguinte forma: passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca e leve para fritar em óleo quente e que fique crocante. Unte uma travessa com um pouco de margarina e arrume o peixe frito e reserve. Rale a cebola e leve ao fogo com uma colher de margarina e deixe dourar, acrescente o leite e a farinha de trigo e vá mexendo até engrossar. No liquidificador, bata o creme de leite e o copo de requeijão e junte ao molho branco, mexa para misturar e reserve. Frite em pouco óleo ou margarina as bananas até ficarem douradas. Coloque sobre o peixe a banana fatiada, queijo fatiado e por último o molho branco misturado com o requeijão e leve ao forno tempo suficiente para derreter o queijo.    Martinha