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segunda-feira, 2 de setembro de 2013

Peixe ao Molho de Cerveja e Pimentões

Peixe ao Molho de Cerveja e Pimentões


  • RENDIMENTO: 5
  • TEMPO DE PREPARO: 10 mins
  • TEMPO DE COZIMENTO: 30 mins
  • PRONTO EM: 40 mins

Ingredientes





Modo de Fazer

  1. Tempere o peixe com sal, limão e pimenta branca. Deixe descansar por 10 minutos e regue com metade da cerveja. Deixe descansar por 5 minutos. Grelhe o peixe no azeite até dourar. Refogue os pimentões no azeite por 3 minutos. Acrescente a cerveja e o vinagre. Tempere com sal e cozinhe por 5 minutos. Regue o peixe com o molho e sirva.

   Martinha 
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