Kebab de salmão

Receita de Kebab de salmão   Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 filé de salmão (300 g) 2 sachês de HONDASHI® 2 tomates pequenos cortados em cubinhos 1/2 pepino japonês, em cubinhos 1 copo de iogurte natural (170 g) 5 pães sírios grandes 1/2 abobrinha pequena, em rodelas finas (120 g) 2 folhas grandes de alface lisa, em tiras finas Modo de preparo Em uma frigideira pequena, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o salmão, previamente temperado com 1 sachê de HONDASHI, e frite por 5 minutos de cada lado, ou até mudar de cor. Retire do fogo e, com o auxílio de um garfo, desmanche delicadamente o filé. Em uma tigela, misture o tomate, o pepino, o iogurte e o HONDASHI restante, e reserve. Disponha os pães sírios sobre uma tábua e faça camadas com as rodelas de abobrinha, a alface, a mistura de tomate e pepino e, finalmente, o salmão. Dobre as duas extremidades de cada pão, uma sobre a outra, prendendo com palitos. Sirva em seguida. Rendimento: 5 porções Tempo de preparo: 20 minutos