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quinta-feira, 11 de outubro de 2012

DELÍCIA DE SALMÃO E CAMARÕES -


DELÍCIA DE SALMÃO E CAMARÕES -

* 4 FILÉS DE SALMÃO S/ PELE , PICADOS .
* 12 CAM' S MÉDIOS , PICADOS .
* MASSA FOLHADA .
* 1 OVO BATIDO + 1 GEMA .
* PITADAS DE ESTRAGÃO .
* 1 c. DE RASPAS DE CASCA DE LIMÃO .
* 1 x. DE CREME DE LEITE FRESCO .
* SAL + REINO .


1 - estenda A MASSA , faça c/copo 4 DISCOS + 4 MENORES .

2 - misture OS INGREDIENTES - menos O OVO - ponha O SALMÃO
sobre OS DISCOS MAIORES .

3 - cubra c/ OS MENORES , feche as bordas, pincele c/ O OVO BATIDO
e faça incisão em c/um.

4 - leve ao forno médio por +/- 35' , tire e sirva.
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