SIRI PETISCO CAJUN CUISINE -
* 1 KG. DE CARNE DE SIRI .
* 200 G. DE MANT. S/ SAL.
* 1 CEBOLA GRD. BEM PICADA.
* 2 TALOS DE CEBOLINHA BEM PICADOS .
* 3 " " AIPO , IDEM.
* 4 c. DE FARINHA .
* 2 x. DE LEITE EM PÓ .
* 2 GEMAS .
* SAL + REINO .
* 1 DOSE DE VINHO BRANCO .
1 - derreta A MANT. , doure A CEB. + A CEBOLINHA + O AIPO , sal -
pique A f. , MISTURE BEM , junte O LEITE , tire do fogo , junte OS
OUTROS INGREDIENTES e remisture bem .
2 - sirva quente sobre TORRADINHAS p/ PETiSCO .
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