Bife de porco com molho cremoso

Informação geral sobre a receita Tempo de preparação 20 minutos Tempo de refrigeração 25 minutos Doses: 6

Ingredientes

• 2 bifes de porco de 400g cada um
• 50 ml de azeite
• 0.5 ramo de aipo picado
• 200 ml de vinho branco
• 100 ml de natas (creme de leite)
• 200 gr de Philadelphia Original
• sal
• pimenta

Preparação

1.	Corte a carne em cubos com tamanhos semelhantes e frite-os em lume brando igualmente em todos os lados numa frigideira com manteiga. Tempere com sal e pimenta e coloque-os num prato.
2.	Adicione o líquido que a carne largar, ao vinho branco e leve ao lume até ferver, adicionando então o aipo, as natas e o Philadelphia. Coloque a carne numa frigideira. Leve ao lume até ferver e sirva.