Bolinhos de Carne à Milanesa
Ingredientes
500g de carne de vaca moída
1 cebola batida
4 fatias de pão de forma molhados em leite
Sal a gosto
Pimenta do reino
1 ovo
Farinha de rosca
Farinha de trigo
óleo, para fritar
Modo de preparo
Misturar a carne com o pão espremido, a cebola, os temperos.
Formar bolinhos e passá-los na farinha de trigo, no ovo batido com um pouco de água e na farinha de rosca.
Fritar em óleo abundante.
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