CAMARÔES À PROVENÇAL -

  CAMARÔES À PROVENÇAL   -

 

 

 

*  5  CAM' S  VG..

*  SAL  +  REINO  +  LIMÃO.

*  FARINHA.

*  1  c.  DE AZEITE .

*  1  c.   "   BEICON PICADINHO.

*  2  c.   "   ALHO          "           .

*  1  c.  DE VINHO BRANCO .

*  1  c.   "    MOLHO DE TOMATE.

*  COENTRO PICADO P/ SALPICAR.

*  1  ANCHOVINHA EM CONSERVA ESPANHOLA ,

   P/  DECORAR.

 

 

 

1  -  tempere  OS  CAM' S  c/  S + R + L  e  30'  depois  ENFARINHE .

 

2  -  aqueça  O AZ.  numa frig. larga, ponha  O BEICON  +  O ALHO  +

       OS CAM' S , doure  -  uns  5'  -  passe p/ o prato e reserve quente.

 

3  -  deglace a frig. c/  O  VB  +  MT , regue  OS CAM' S c/  ESSE MO -

       LHO , salpique  O  COENTRO ,  DECORE  e sirva.

 

 

                                  >   ARROZ.

                                  >   VINHO BRANCO.