- CHULETAS DE PORCO COM PRESUNTO E MUSSARELA -
* 4 CHULETAS GROSSAS.
* 2 c. DE AZEITE - OU MAIS, SE PRECISAR.
* 2 FATIAS DE PRESUNTO CRU.
* 4 RODELAS DE TOMATE MADURO.
* 4 FATIAS FINAS DE MUSSARELA.
* PITADAS DE MANJERICÃO FRESCO PICADO.
* REINO .
* MOLHO DE TOMATE FERVENDO.
1 - aqueça O AZ. numa frig., vá dourando AS CHUL' S e arrumando numa
assadeira.
2 - cubra c/ 1/2 FATIA DE PRES. + TOM. + MUSSA , salpique O MAN -
JERI + R e amacie bem no forno médio - +/- 1 h.
3 - ao fim forre os pratos c/ O MT., ponha AS CHUL' S , decore e sirvs.
> PALITOS FRITOS DE POLENTA.
> TINTO SECO.
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