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sábado, 19 de maio de 2012

CHULETAS DE PORCO COM PRESUNTO E MUSSARELA

 -   CHULETAS DE PORCO COM PRESUNTO E MUSSARELA   -
 
 
 
*  4  CHULETAS  GROSSAS.
*  2  c.  DE AZEITE  -  OU MAIS, SE PRECISAR.
*  2  FATIAS DE PRESUNTO CRU.
*  4  RODELAS DE TOMATE MADURO.
*  4  FATIAS FINAS DE MUSSARELA.
*  PITADAS DE MANJERICÃO FRESCO  PICADO.
*  REINO .
*  MOLHO DE TOMATE FERVENDO.
 
 
 
1  -  aqueça  O AZ.  numa frig., vá dourando  AS  CHUL' S  e arrumando numa
       assadeira.
 
2  -  cubra c/  1/2  FATIA DE PRES.  +  TOM.  +  MUSSA , salpique  O  MAN -
       JERI  +  R  e amacie bem no forno médio  -  +/-  1  h. 
 
3  -  ao fim forre os pratos c/ O  MT., ponha  AS  CHUL' S , decore e sirvs.
 
                                 >  PALITOS FRITOS DE POLENTA.
                                 >  TINTO SECO.
                        ********************************************************
 
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