Bife ao Molho de Requeijão

Bife ao Molho de Requeijão RENDIMENTO: 4 TEMPO DE PREPARO: 20 mins TEMPO DE COZIMENTO: 34 mins PRONTO EM: 54 mins Ingredientes 4 bifes Sal óleo 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de molho de soja 400 gr de requeijão cremoso Pimenta do reino 5 dentes de alho amassados 1 cubo de caldo de carne 1 xícara de água 1 cebola picada Pimenta preta moida Modo de Fazer Tempere os bifes com alho, sal, pimenta preta, cebola e o moho de soja. Deixar descansar por 30 minutos. Leve os bifes ao fogo com óleo até dourar bem os dois lados. Retire os bifes e reserve. Adicione o caldo de carne e a água. Misture até dissolver. Acrescente a manteiga e o requeijão. Tempere com sal e pimenta do reino. Misture bem até obter um creme homogêneo. Cozinhe por 3 minutos e sirva sobre so bifes.    Martinha