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quinta-feira, 9 de agosto de 2012

Bolinhos de Carne à Milanesa

Bolinhos de Carne à Milanesa

Ingredientes

500g de carne de vaca moída
1 cebola batida
4 fatias de pão de forma molhados em leite
Sal a gosto
Pimenta do reino
1 ovo
Farinha de rosca
Farinha de trigo
óleo, para fritar


Modo de preparo
Misturar a carne com o pão espremido, a cebola, os temperos.

Formar bolinhos e passá-los na farinha de trigo, no ovo batido com um pouco de água e na farinha de rosca.

Fritar em óleo abundante.
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