Translate

TÁ NA HORA DE ESCOLHER A BOA RECEITA DE HOJE!!

SE VC GOSTOU DAQUI SIGA-NOS

DEIXE AQUI SEU EMAIL E RECEBERÁS TODAS AS NOVIDADES

quinta-feira, 29 de março de 2012

Lombo à Parmegiana

Lombo à Parmegiana
Rendimento: 8 pessoas
Ingredientes:
alho 2,00 unidade(s)
azeite de oliva 1,00 col. de sopa
cebola 0,05 unidade(s)
far. de rosca 1,50 xic. de chá
lombo porco 8,00 unidade(s)
óleo 4,00 col. de sopa
orégano 0,50 col. de sopa
ovo 2,00 unidade(s)
pimenta reino 1,00 pitada(s)
queijo mozzarela 120,00 grama(s)
queijo parmesão 4,00 col. de sopa
sal 0,50 col. de sopa
tomate 2,00 unidade(s)
Modo de Preparo:
Bata ligeiramente cada bife cortado em fatias finas e tempere-os com metade do sal. Bata os ovos. Coloque a farinha de rosca num prato raso. Refogue no azeite o alho e a cebola picadinhos. Adicione o tomate picado, o orégano, o sal restante e a pimenta do reino. Deixe cozinhar em fogo brando mexendo sempre. Reserve. Frite os bifes no óleo quente, retire e escorra-os em papel absorvente.
Disponha-os numa travessa e derrame o molho de tomates por cima.
Cubra com a mozarela fatiada.
Polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno até o queijo derreter.
Sirva a seguir.

Postar um comentário
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

CALENDÁRIO

CALENDÁRIO